白俄羅斯的異國料理~廚匠
就在暴食德國料理的隔天,我又去吃了俄羅斯料理。(這個人不是在減肥嗎?)
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這家餐廳是一個白俄羅斯的女婿開的。據桌巾上的描述,原本他嘗試過作台灣麵食、日式料理,但最後因為懷念家鄉的味道而在岳父大人的支持下才開這家餐廳。 現場有看到老闆本人,是個平頭高個兒,可惜沒有跟他合照。
店內佈置的蠻樸素的,但是也是有很多童話玩偶的擺設。而且也有很多豬的玩偶,不清楚俄羅斯跟豬有什麼關係...
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當然,經典的俄羅斯娃娃是一定要有的啦~
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一般來說是沒有限時的,但是因為我們是下午一點才到,而餐廳中午是營業到兩點半,所以只有一個半小時的用餐時間,可以感受到服務生送餐送很快。
我們四個人剛好點了四種排餐,可以互相交換!
餐前先招待我們開胃菜:涼拌青椒牛肉,辣辣的好開胃!
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接著送來一杯餐前酒:水蜜桃伏特加,沒有濃濃的酒味,有甜甜的水蜜桃香。
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前菜是鮑魚空心麵,鮑魚很新鮮而且沙拉醬好好吃喔~
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濃湯。雖然很好喝,但是沒有特別驚豔。
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黑麥麵包跟特調醬料。
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接下來上餐前沙拉。
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主菜都還沒有上,又是一個被餐前菜點撐飽的餐廳...
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超大份量的肋眼牛排絕對可以滿足大胃王的你。(我不是點這道 XD)
因為主廚不喜歡見血,因為喜歡吃嫩一點的朋友記得叫五分熟就剛剛好囉~
深海魚料理的好好吃喔~有魚的鮮味卻沒有魚的腥味!
餐後甜點:焦糖布蕾
綿綿密密的烤布丁,不會很甜,一下就吃完囉~
這家俄羅斯料理以排餐為主,因為純俄式的主餐台灣人可能吃不習慣,所以他們只有麵包、甜點和飲料比較具有俄羅斯的風味,其他就是偏台式的排餐了!但是整體料理都很不錯,不虧是剛營業就在網路上傳好評的店家!
他老婆的網誌:廚匠是我們ㄉ家 (不是我要打注音文,是網誌名稱就是這樣...)
這家餐廳是一個白俄羅斯的女婿開的。據桌巾上的描述,原本他嘗試過作台灣麵食、日式料理,但最後因為懷念家鄉的味道而在岳父大人的支持下才開這家餐廳。 現場有看到老闆本人,是個平頭高個兒,可惜沒有跟他合照。
店內佈置的蠻樸素的,但是也是有很多童話玩偶的擺設。而且也有很多豬的玩偶,不清楚俄羅斯跟豬有什麼關係...
當然,經典的俄羅斯娃娃是一定要有的啦~
一般來說是沒有限時的,但是因為我們是下午一點才到,而餐廳中午是營業到兩點半,所以只有一個半小時的用餐時間,可以感受到服務生送餐送很快。
我們四個人剛好點了四種排餐,可以互相交換!
餐前先招待我們開胃菜:涼拌青椒牛肉,辣辣的好開胃!
接著送來一杯餐前酒:水蜜桃伏特加,沒有濃濃的酒味,有甜甜的水蜜桃香。
前菜是鮑魚空心麵,鮑魚很新鮮而且沙拉醬好好吃喔~
濃湯。雖然很好喝,但是沒有特別驚豔。
黑麥麵包跟特調醬料。
接下來上餐前沙拉。
主菜都還沒有上,又是一個被餐前菜點撐飽的餐廳...
主菜:碳烤頂級松阪豬排
主菜:主廚香蒜肋眼牛排
主菜: 香煎蒜味紅酒菲力牛肉
主菜:法式奶油茴香烤多利魚(這道是我點的)
餐後甜點:焦糖布蕾
這家俄羅斯料理以排餐為主,因為純俄式的主餐台灣人可能吃不習慣,所以他們只有麵包、甜點和飲料比較具有俄羅斯的風味,其他就是偏台式的排餐了!但是整體料理都很不錯,不虧是剛營業就在網路上傳好評的店家!
他老婆的網誌:廚匠是我們ㄉ家 (不是我要打注音文,是網誌名稱就是這樣...)
廚匠異國創意料理
地址:台中縣豐原市大社街57號
電話:04-25152581
營業時間:中午11:00~2:00 晚上5:00~10:00
看起來不錯吃唷!
回覆刪除每一道都令人流口水!!!
又在台中???
回覆刪除好吧...............
看起來似乎是經濟划算又美味?!^_^
經濟划算嗎?
回覆刪除好吃比較重要 XD
不好意思 那不是深海魚
回覆刪除是介於淡水和鹹水中間的魚