400度C的「凱恩斯岩燒」

身為減肥人的我這週又去吃牛排了...這...

到底還要不要減肥啊。(／‵Д′)／~ ╧╧

既吃之則安之。

這星期吃得是「凱恩斯岩燒」，因為我不會做菜，所以只能吃吃吃啦～

服務生安排我們到地下二樓的座位，不知道是不是每一家的設計都是這樣，用的是微弱的白光，整個燈光氣氛都沒什麼fu。

現場光不足很難拍照，所以我只簡略的拍了一些食物。

佈景是岸邊碼頭，不知道跟澳洲有什麼關係（我以為澳洲應該是遼闊的大草原佈景。）不過KOALA的標示倒是貼的到處都是。

一頓飯下來，比較讓我稱讚的只有主餐，是我不會點餐還是本來料理就是這樣？還是說商業午餐就是比較cheap？我點的飲料、湯跟甜點都是一整個LOW！但是同行友人點的卻還算OK。

好啦～至少主餐很棒！果然不虧為標榜著DIY熟度自己控制，要吃幾分熟就吃幾分熟的凱恩斯！

服務生端來的盤子上放著從澳洲空運來台號稱400度C的火山岩板，而服務生會先將旁邊擺盤的紅蘿菠放到岩板上，再將肉墊在紅蘿菠上，以避免肉質直接接觸到岩板，這樣一來，客人就可以自己切取適量的大小，並且想要幾分熟就烤幾分熟囉～（在上主餐前我還很愚蠢的問友人，為什麼服務生沒有問我們要幾分熟﹨(╯▽╰)∕）

話不多說，就來一場凱恩斯商業午餐PK賽吧！（以下左圖都是我點的，右圖是友人點的。另外商業午餐只有平日提供，跟一般套餐比起來少了前菜跟麵包。）

首先登場的是沙拉：
兩道沙拉都各有特色，草莓那道的吃法是必須敲碎了吃，裡面除了草莓之外，還有蘋果、梨子等其他的水果顆粒，吃起來挺不賴。

再來是主餐：
主餐部份，是我唯一讚賞的！5oz的特選菲力牛小排，非常的嫩！據說是每隻牛僅提供兩客的Jumbo菲力。（什麼是JUMBO菲力我也不知道= =）可是由圖上就可以看出來，菲力非常的厚實，切一塊之後，大約在岩板上燙個兩三下就可以入口了，說是入口即化也不為過，可惜友人並不偏愛這種軟嫩的口感，說是沒有嚼勁！而友人點的是8oz的霜降牛排，肉質嫩中帶有嚼勁，好吧～我還是比較喜歡菲力，只能說青菜蘿菠各有所好！

另外服務生有提供玫瑰鹽供我們用餐時使用，使用的方式是將鹽巴撒在岩板上，在烤好自己的肉塊後再沾鹽食用，可以把肉的鮮嫩給提昇出來～

此外特別強調，他會附上黑胡椒跟蘑菇兩種醬料，可是我的建議是完全不要去沾！！沾鹽食用就很美味又可以吃到肉的原味喔！

比較奇特的是，接著才上湯品，一般上菜都是湯在主餐之前！（聽說麵包也是餐後上，到底是何居心呢？）
這湯又不禁讓我抱怨了～雖說是蟹肉雞湯，但是也就蟹肉一塊，雞肉一塊。湯喝起來平淡無奇...而友人的玉米濃湯雖然也沒有特別出色，但是至少喝起來很濃郁！湯品方面，玉米濃湯獲勝！

上完湯後，最後就是甜點跟飲料了。
又是一道讓我想翻桌的料理！咖啡奶酪從頭到尾我只吃了一口，就再也吃不下第二口了...是我太膚淺還是？咖啡奶酪整個酸，而且搭配起來味道超怪。而友人的香草冰淇淋淋上巧克力醬雖然不出色，但卻中規中矩，尚稱不賴。而飲料部份我就沒有拍照了，就也沒什麼特別。

好吧～我這次除了主餐外整個點錯菜單吧！雖然附餐讓我吱吱叫，但是主餐的菲力真的很不錯唷！！果然不虧為主打星喔～有機會的話我還是會再去吃的！